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鱼腥草根有哪些功效与作用？

【鱼腥草根】别名：折耳根禁忌人群：性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。适宜人群：适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭症状的患者。【鱼腥草根的基本介绍】折耳根，又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。除具有食用价值外，鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。【鱼腥草根的功效与作用】味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。【鱼腥草根的营养价值】1.折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2.鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。【鱼腥草根的食用方法】1.我国食用蕺菜的习惯始于古代，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。2.久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。不宜久食。

吃鱼腥草的根有什么作用？

鱼腥草是中医药非常常用的一个药食两用的这么一种药物，就是既可以作为药用，再一个同时平时也可以作为食物来使用的。它的性味归经是性微寒，归肺经，主要作用是清热解毒，消痈排脓和利尿通淋，消痈排脓它可以用于肺痈，就是现代医学所说的肺部感染，像肺热咳嗽这类的疾病。同时它能清热解毒用于热毒壅聚这类的疾病，比方说长了毒疮或者热疮这一类疾病。还有一种就是可以治疗热淋，就是现代医学所说的像泌尿系感染啊、前列腺炎这一类的疾病。 鱼腥草平时怎么用，它有好几种用法，第一个既可以内服也可以外用，比方说外用就可以比方说这个体表长了一个毒疮，可以把它捣烂敷上，这是一个最简单的外用。食用的时候怎么吃？鱼腥草这种药食两用的这种食物它不是都吃的，就是你把鱼腥草买回来之后，其实它那种老根就不用吃了，是要吃的那是嫩白的根，嫩白的根和它的叶子是可以吃的。 鱼腥草的味是特别大的，它有一种腥味。怎么来去腥味？应该先把它泡，用冷水浸泡，泡至少十分钟，有的人可能泡十分钟到一个小时都可以，把这个腥味去掉之后就可以食用了。那怎么吃呢？一种是可以你自己炒菜吃是可以的，这是一种做法，还有一种就是凉拌。按照刚才说的方法给它处理完了之后，可以加上其他的葱姜盐凉拌，再一个熟用的时候可以蒸菜吃，比方说跟鸡子放在一块蒸也是非常好的。还有一种吃法是泡茶喝？怎么泡茶，一样是先把它这个用冷水浸泡完之后把腥味去掉，然后把它煎煮，煎煮煮沸之后，把那些渣去掉，然后喝汁就可以了。

鱼腥草根怎样吃

鱼腥草的根（贵州人叫折儿根）是我最爱的食物，凉拌最好：千万不能焯水，加煳辣椒粉、味精、酱油、香葱、醋要多放。也可以和肉炒吃，但是就不怎么脆了，不能久炒，用大火快炒，不能放醋，要放蒜瓣。

鱼腥草的根怎么做好吃

健康功效鱼腥草根：清热解毒、排脓、辅助降血脂洋葱：健胃、祛痰、利水食材用料鱼腥草根200克洋葱半个橄榄油适量 蒜蓉辣椒酱 酱油适量蒜蓉适量 姜蓉适量 盐适量 糖适量凉拌鱼腥草根的做法1.李锦记天成一味酱油，李锦记蒜蓉辣椒酱备料2.鱼腥草根洗干净，控干水3.洋葱切丝，蒜蓉，姜容备料4.鱼腥草根掰成小段（也可以切成小段）5.用一个大一点的容器装鱼腥草根，洋葱，蒜蓉，姜容先淋上橄榄油，接着倒入李锦记天成一味酱油6.放入李锦记蒜蓉辣椒酱，一点点盐，糖7.把所有的调味搅拌均匀8.一盘美味的凉拌菜就出来了

鱼腥草根吃了有什么作用

展开全部味辛，性微寒；归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主治肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。