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豆腐金针菇西红柿的做法,金针菇炖豆腐家常做法窍门


(资料图片)

豆腐和金针菇怎么一起做?

材料:日本豆腐、金针菇、鸡蛋清、 生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 做法: 1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状; 2、将其他蔬菜材料切成薄片,备用; 3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用; 4、锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,然后把切成段的金针菇倒入, 略炒,放入盐、味精、少许生抽调味; 5、最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感; 6、起锅时加入少量(半汤匙)糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火

豆腐番茄金针菇怎么做

主料番茄1个 豆腐1块 金针菇1戳 辅料花生油少许 盐少许 酱油少许 番茄金针菇豆腐汤的做法步骤1. 准备原料,清洗金针菇跟豆腐,豆腐切块2. 锅内加入少许油,放入番茄煎至熟软3. 加一碗水4. 待番茄汤颜色变红,加入豆腐5. 再加金针菇6. 盖上盖子让它们翻滚7. 一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦

日本豆腐金菇煲的做法

材料:1)日本豆腐几根,看你胃口大小了,2)金针菇少许3)色拉油/调味油少许;4)生姜、大蒜、葱、盐、蘑菇素适量。做法:1)将少量油倒入锅里预热,约70-80度时将切好的日本豆腐段放入锅内炸至金黄色,起锅备用;2)留少量油在锅内加温至10成熟(很辣的那种),将生姜、大蒜粒放入爆炒到有香味,呛入约半小碗水煮开、放盐;3)将锅内汤盛入砂锅煲里,放入炸好的日本豆腐小火煨煲约10分钟,放少许蘑菇素,撒入葱花即可。注:1)如果喜欢吃淡辣味的话,在放生姜、大蒜的同时可放入少许干辣椒翻炒一下;2) 最后上桌的时候还可以放些香菜、芹菜粒什么的,很香。3)想要颜色五彩斑斓还可以把甜椒或者菜椒等切粒一起煮,好吃又好看。最后的效果嘛,看看:

闽菜特色菜 金针豉油蒸豆腐怎么做?

原料:·豆腐·金针菇·肉末配料:红辣椒、青辣椒调料:蒸鱼豉油做法:1、将金针菇去掉头部,洗净沥干水分,摆在盘底。2、将嫩豆腐剪去包装盒,切片,轻轻的铺在金针菇上。3、肉末均匀的铺在豆腐上。红辣椒、青辣椒切成末,撒在原料上。4、最后浇上蒸鱼豉油,上蒸锅蒸8-9分钟,金针豉油蒸豆腐就做好了。注意:豆腐会出水,只要用蒸鱼豉油,不要再加水。该答案来自中华美食网官方网站

金针菇怎么煮最好吃?

金针菇炒胡萝卜(我自己发明的)把金针菇洗干净掰开备用把胡萝卜切成条装备用锅中加入少许油待油熟了把胡萝卜放进去翻炒一下然后再把金针菇翻炒一下加少量的水煮开放入少许盐和味精就可以出锅了!记住炒的时间不要过长这两样东西都是比较容易熟的过熟了就不好吃了其实金针菇放在火锅里烫一下是最好吃的了原汁原味!

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