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海鲜名称（附上图片）

章鱼

海鲜都有什么？它们的种类，以及它们的名字

皮皮虾，扇贝，螃蟹，

海鲜名称（附上图片）

浙江温州的海鲜有：血蛤、虾姑、梭子蟹、海葵。血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。血蚶与毛蚶其实很好区别，血蚶体内有汁似血，蚶肉呈鲜红色，民间以为是“血肉丰满”之物，视为大补。补不补不好说，不过血蚶的确有化痰、治胃酸过多之效，还能解酒。《本草纲目》也道：血蚶“味甘性温，功能除了补血外，还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛，主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。虾姑”的正规写法应为“虾蛄”。英文名Mantis Shrimp（螳螂虾）。属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科。别名“攋尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”，“皮皮虾”，“虾狗弹”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有500种，大部份分布于热带和亚热带的海岸，底栖性。被抓时腹部会射出无色液体，所以又被称为攋尿虾。“虾姑”是福建和潮汕的叫法，说虾姑，意思是比虾大，是虾的姑姑；还有虾婆「琵琶虾」，意思是虾的婆婆。虾蛄肉鲜味美，可油炸、清蒸、水煮，各具风味，更有甚者，是生吃咸虾蛄，令人望而生畏。这种吃法过去是本地人的传统吃法，现在不只是汕尾市的一般人家，就是酒楼宾馆也是席上不可或缺的佳肴了。宾客在酒醉菜减之后要一碟咸虾蛄，一两碗番薯粥。吃起来其味无穷。否则，便会深感美中不足，大失所望．咸虾蛄制作简便，将鲜活虾蛄；用盐腌一两天，取来便吃。没吃过虾蛄的人不知道吃的方法，不小心手指会给刺出血来，汕尾人有办法，用两手将虾蛄的头、尾捏住，一上一下摇动挤压，虾肉便会脱壳，然后两手按住两边剥去硬壳，取肉调料即吃，其味极佳。这种吃法汕尾人打趣上：“先按摩，后脱衣，双手要并举”。

常见的海鲜名称及图片

黑色的、圆胖胖的、女子像一条大虫子，没脚的

海鲜的种类有那些？

不知道，你说的那个城市啊？ 厦门海鲜排挡上海海鲜排挡大连海鲜排挡 海鲜排挡军工路海鲜排挡宁波海鲜排挡通 北路海鲜排挡海鲜吃法海鲜的吃法 一、海鲜的种类 海鲜种类包括：鱼类、虾类、蟹类、螺贝 类、头足类(章鱼、鱿鱼、乌贼)等。鱼类 又有活鲜（如黄鱼、鲍鱼、鳝鱼等）和冰 鲜（如沙鱼、三文鱼、黄花鱼等）之分。 贝类常见的有牡蛎、生蚝、贻贝、文蛤、 蛏等。虾种类很多，主要分为淡水虾和海 水虾两种。我们常见的青虾、河虾、草 虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、 基围虾、琵琶虾、大龙虾等都是海水虾。 蟹类可简单划分河蟹、江蟹、湖蟹三种。 如梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。 二、海鲜的做法 海鲜的最佳做法：高温加热：细菌大都很 怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒 几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳 的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分 钟才可食(加热温度至少100℃)。与姜、 醋、蒜同食：海产品性味寒凉，姜性热， 与海产品同食可中和寒性，以防身体不 适。而生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作 用，对于海产品中的一些残留的有害细菌 也起到了一定杀除作用。 酥制：将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变 得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道 鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素 A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别 是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。为满意回答。