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豆角土豆焖面的家常做法大全怎么做好吃视

主料土豆（小型）2个 豆角1斤 猪五花半斤 面条1斤 辅料蒜适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 水适量 土豆豆角焖面的做法步骤1. 将土豆切滚刀块，五花肉切小片2. 豆角掰成小段3. 起油锅，放入五花肉片，煸出油，加料酒、生抽、老抽，煸香4. 加入豆角、土豆、蒜片炒匀5. 加水没过菜6. 将面条拆散铺在菜上面7. 加盖，焖到水干面熟，将菜面拌匀即可

土豆豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视

土豆豆角焖面食材明细土豆适量豆角适量面条适量里脊肉适量西红柿适量葱适量姜适量蒜适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时神级难度土豆豆角焖面的做法步骤1、准备好主辅料，洗净削皮备用2豆角切寸段，土豆切条状，西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末3锅烧热放入油，下葱姜蒜炒香，加入肉丝翻炒4依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀，加盐5锅中加四勺生抽，两勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齐平6大火烧开，舀出适量汤汁备用7均匀的在菜上撒上面条，浇上一勺汤汁，盖锅盖焖五分钟8五分钟后用筷子拌开面，浇上剩下的汤汁然后滴入香油用筷子搬运，注意不要碰到下面的菜9再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行

土豆焖面怎么做好吃，土豆焖面的家常做法

用料主料面粉500克豆角100克土豆1个辅料鸡蛋1个猪大排200克调料食盐7克冰糖5粒姜2片蒜30克八角1粒生抽4勺老抽2勺水150克红尖椒2个植物油1汤匙土豆豆角焖面的做法鸡蛋面原料：鸡蛋1个、清水150克、盐2克、面粉500克、干粉适量土豆豆角焖面的原料：豆角100克、土豆1个、猪小排约200克、蒜30克、姜2片、八角1粒、辣椒2个、老抽2勺、生抽4勺、冰糖5粒、盐5克1.准备原料，面粉倒入盆内，打入一个鸡蛋2.加入适量的盐(可以提高面团筋度)慢慢加入清水，边加边搅拌，搅拌成絮状3.用手揉成团，搓掉粘在盆壁上的粉，揉成面团4.将面团切成薄片，开启电动面条机，将面片压薄，反复5.面软，在面片上面撒干粉，不停压入其中，调节面团软硬，不停反复折叠压至表面光滑，边缘规整6.面片压到合适的软硬，上面抹干粉，通过2档，4档厚度，面片撒干粉，出条。一次做的多了，就撒点干粉或者淀粉，用密封袋包裹，冰箱冷冻保存7.排骨切小块，焯水5分钟，洗净控干8.蒜拍松，姜切片，土豆切块，豆角掰掉两头，掰段9.炒锅烧热，倒植物油，放入蒜、姜、八角、辣椒煸炒出香味，放入排骨，煸炒，倒入生抽增加鲜味10.倒入老抽上色，倒入足量的清水11.加入适量的冰糖，可以增加鲜味，焖煮10分钟，放入土豆和豆角12.放入适量的盐调味，焖煮10分钟，将生面条放在菜上面13.焖煮十分钟，关火，放入蒜泥14.搅拌均匀

排骨土豆豆角焖面怎么做如何做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟主料排骨 土豆豆角 洋葱胡萝卜 手擀面辅料盐 鸡精酱油 老酒油 豆瓣酱排骨土豆豆角焖面的做法步骤排骨土豆豆角焖面的做法图解11. 1：排骨、土豆、胡萝卜洋葱切块，豆角抽丝折小段备用。2：手擀面用油拌下，以防焖时粘住。排骨土豆豆角焖面的做法图解22. 1：锅烧热加油，先放入排骨翻炒，变色后加入土豆胡萝卜洋葱豆角。2：颜色变暗后加入盐、老酒、酱油、豆瓣酱。3：汤汁变少后加入开水，盖锅排骨土豆豆角焖面的做法图解33. 锅内食材快熟时均匀铺上手擀面，汤汁不够时在锅的四周加入水排骨土豆豆角焖面的做法图解44. 1：手擀面数后，加入适量鸡精。2：关火，用筷子和铲子把面与汤汁和配料拌匀。3：OK！出锅咯

素土豆豆角焖面的做法步骤图，怎么做好吃

主料 3人份面粉500克、豆角100克、土豆1个辅料鸡蛋1个、猪大排200克调料水150克、食盐7克、蒜30克、姜2片、八角1粒、红尖椒2个、植物油1汤匙、老抽2勺、生抽4勺、冰糖5粒鸡蛋面原料：鸡蛋1个、清水150克、盐2克、面粉500克、干粉适量土豆豆角焖面的原料：豆角100克、土豆1个、猪小排约200克、蒜30克、姜2片、八角1粒、辣椒2个、老抽2勺、生抽4勺、冰糖5粒、盐5克土豆豆角焖面步骤1准备原料，面粉倒入盆内，打入一个鸡蛋步骤2加入适量的盐(可以提高面团筋度)慢慢加入清水，边加边搅拌，搅拌成絮状步骤3用手揉成团，搓掉粘在盆壁上的粉，揉成面团步骤4将面团切成薄片，开启电动面条机，将面片压薄，反复步骤5面软，在面片上面撒干粉，不停压入其中，调节面团软硬，不停反复折叠压至表面光滑，边缘规整步骤6面片压到合适的软硬，上面抹干粉，通过2档，4档厚度，面片撒干粉，出条。一次做的多了，就撒点干粉或者淀粉，用密封袋包裹，冰箱冷冻保存步骤7排骨切小块，焯水5分钟，洗净控干步骤8蒜拍松，姜切片，土豆切块，豆角掰掉两头，掰段步骤9炒锅烧热，倒植物油，放入蒜、姜、八角、辣椒煸炒出香味，放入排骨，煸炒，倒入生抽增加鲜味步骤10倒入老抽上色，倒入足量的清水步骤11加入适量的冰糖，可以增加鲜味，焖煮10分钟，放入土豆和豆角步骤12放入适量的盐调味，焖煮10分钟，将生面条放在菜上面步骤13焖煮十分钟，关火，放入蒜泥步骤14搅拌均匀土豆豆角焖面成品图烹饪技巧和面可以添加各种颜色的蔬菜汁、添加鸡蛋、添加土豆泥、山药泥等等，液体量控制好，尽快揉面硬点。如果面团软了，可以在压面的过程添加干粉，如果面团过硬，可以用喷壶在压面过程喷点水面片一定要反复按压，直到边缘规整，软硬合适，再选择合适的厚度出片，出条我这个分量，一定分了三袋，其他是分装冷冻来保存的。冷冻保存好的面条，放在沸水中，筷子轻轻一拨，就散开了排骨事先焯水，或者提前浸泡充分，去掉血水，这样不会在炒制的过程使汤混沌排骨、蔬菜、和面条分次加入，先炖排骨十分钟，放蔬菜，炖十分钟，再放面条焖十分钟，一共30分钟就差不多了放面条前，一定要预留足够的汤汁，不然很容易糊锅出锅时放蒜泥和香油，提香味