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饼丝怎样炒才好吃？

展开全部素炒！放点圆白菜，胡萝卜丝，或者放豆芽。

炒饼丝怎么炒才好吃

展开全部锅放油烧热，放葱姜蒜烧香味，加豆芽翻炒几下，加盐老抽，饼丝闷一会，翻烧即可

炒饼丝怎么做好吃，鸡蛋炒饼丝的家常做法

健康功效五花肉：补肾、滋阴、益气酱油：升压、补血、护齿食材用料饼1张五花肉半斤圆白菜半颗相克食物葱少许相克食物姜少许相克食物蒜少许相克食物酱油少许鸡精少许油少许炒饼丝的做法1.烙饼2.饼凉后切丝备用3.五花肉切片，圆白菜切丝，葱姜切丝4.锅中放油，放入五花肉煸炒5.加入葱姜炒香6.放入酱油比炒菜稍微多放一点7.加入圆白菜丝翻炒，加入盐调味。8.将饼丝放在圆白菜上，不用加水。9.盖上盖子焖5分钟10.开盖后饼已经软了圆白菜也熟了11.准备蒜末12.将蒜末放入锅中进行搅拌13.关火14.装盘用手机看这道菜做法小贴士炒饼用五花肉比较香，平时烙饼时多烙出一张切成丝冻起来什么时候想吃拿出来直接炒就可以，爱吃菜可多放点。

素炒饼丝怎么炒才好吃

素炒饼丝食材明细饼适量胡萝卜适量洋葱适量白菜适量酱油适量醋适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度素炒饼丝的做法步骤1饼切丝。2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。4锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。5加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。6菜七八分熟的时候，把饼丝放在菜上。7用一个小碗倒适量的醋加点水，倒进锅里，然后盖上锅盖闷一会，有点像煎锅贴，哈哈。8把锅盖打开，加盐翻炒均匀即可

炒饼怎么炒才好吃

快速烙饼的做法：1、将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；（水量一般为面粉的一半左右，想让面硬点就少加点水，想让面软点就多加点水）2、将面粉和成光滑面团，最好做到盆光、面光、手光的“三光”政策，盖上盖或保鲜膜饧半个小时以上；（一般做饼最好多饧一会儿，最好饧两个小时以上，做的饼才会软）3、将饧好的面擀成薄片，均匀的涂抹一层色拉油和盐，也可根据个人口味加一点椒盐或五香粉；4、将面片卷成长条状；5、将长条盘成一团；（可以盖上保鲜膜放置一会儿）6、擀成圆饼；（擀饼的时候为了防粘可以在饼上涂一点色拉油）7、平底锅加热，放入圆饼，小火一面煎至金黄后翻面；（我因为在擀饼的时候已经在饼上涂了油，就没在锅中加油，也可以在锅中少加一点油）8、这时把另一张擀好的饼放在已经翻面的烙饼上一起烙，烙饼的过程中要盖上盖子，利用锅中的热气使饼熟得更快，这样烙也是为了不太干；9、待底部的饼煎得金黄时，两张饼一起翻面，使上面的饼一面朝下，这时上面的饼已经两面煎至金黄可以取出了，可以在上面再放一张擀好的饼一起烙，以此类推，同时烙两至五张饼都可以；10、烙好的饼。这种烙饼的方法就是让几张饼一起受热，节省烙饼的时间，还能让饼烙得更软，写起来很麻烦，其实很简单，只要明白其中的道理就可以了，自己慢慢悟吧。素炒饼的做法：1、将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细；（用买来现成的烙饼切丝也可）2、锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出；（我因为是自己吃就懒得取了）3、放入葱、姜丝炒出香味；4、放入切好的饼丝翻炒均匀；5、放入少许老抽调色调味；6、放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。（也可以把饼炒好后放到一边，用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝，那样蔬菜更入味儿，我这次就是比较省事儿的方法。）